La espirulina es una potente alga utilizada como alimento funcional debido a su excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Diversos estudios arrojan que proporciona muchos beneficios para la salud, previniendo enfermedades cardiovasculares y favoreciendo la disminución del colesterol y triglicéridos.
Debido a que disminuye la absorción de lípidos en sangre ayuda a aumentar el colesterol HDL.
Posee propiedades antinflamatorias y antioxidantes.